Curso Profissional de Culinária
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Cursos de culinária na Itália: aprenda artes culinárias no coração de Florença
A Itália é famosa pela sua rica herança culinária, o que a torna um lugar ideal para cursos de culinária. Esses programas oferecem a chance de aprender técnicas tradicionais enquanto explora as cozinhas regionais.
Os cursos de culinária na Itália não só ensinam habilidades valiosas, mas também mergulham os alunos na vibrante cultura da gastronomia italiana.
A educação culinária italiana representa uma mistura de tradição e inovação, proporcionando aos aspirantes a chef as habilidades necessárias para prosperar no cenário culinário global. A jornada pela rica cultura gastronómica da Itália começa com a exploração dos seus renomados cursos de culinária.
Por que escolher cursos de culinária na Itália?
A diversificada cena culinária da Itália oferece uma oportunidade única para mergulhar em experiências gastronómicas autênticas. O país é famoso por sua rica história culinária, sabores vibrantes e compromisso com ingredientes de qualidade.
Inscrever-se em cursos de culinária também promove a compreensão das especialidades regionais, incentivando uma conexão mais profunda com a cultura local. Esse aspecto imersivo aprimora a experiência educacional, permitindo que os alunos desenvolvam habilidades práticas e apreciação cultural.
Este programa de treinamento da Cibrèo Culinary Arts é um dos cursos de culinária mais especiais da Itália e da Europa.
Você poderá estudar e trabalhar em um dos locais de mais renomada excelência culinária na Florença. Este curso intensivo lhe dará um conhecimento técnico, prático e teórico em tudo o que há de relacionado à produção de comida, preparação, consumo, e gestão e negócios.
A Cibrèo foi fundada em 8 de setembro de 1979 seguindo uma intuição de Fabio Picchi,
ela tornou-se o cenário perfeito para discussão cultural e promoção social.
O curso é composto de 12 semanas
No primeiro módulo, você aprenderá as técnicas fundamentais de cozinha; você também aprenderá a escolher os ingredientes de melhor qualidade.
Ao concluir o módulo, você alcança um nível profissional, o que significa que você adquiriu habilidades avançadas de cozinha, bem como um conhecimento essencial de gestão e empreendedorismo.
O módulo de 12 semanas inclui o treinamento em:
- – Massas artesanais, nhoque, clássicos italianos
- – Peixes e frutos do mar
- – Assados: pão, pizza
- – Introdução à confeitaria
- – Culinárias nutricionais, sem lactose e vegana
- – Massa folhada; massa filo
- – Docinhos
- – Pães de todo o mundo; receitas e culinárias internacionais
Projeto final: crie o teu conceito culinário
No final do teu programa, vais projetar e apresentar o teu próprio projeto de negócio culinário — um conceito completo, incluindo um plano de negócios, logótipo e estratégia de marca.
O trabalho final consiste em um projeto completo e detalhado, que inclui plano de negócios, logo, e uma estratégia de marca definida.
O seu projeto final será um novo conceito para um novo formato na área gastronômica a ser fundado em qualquer parte do mundo.
Oportunidades de carreira
Os cursos de culinária oferecem oportunidades valiosas de networking. Vais conhecer outros amantes da comida e chefs profissionais, promovendo conexões que podem beneficiar significativamente as suas jornadas culinárias.
- As interações com instrutores, muitos dos quais são figuras proeminentes no mundo da culinária, oferecem orientação e mentoria.
- Construir relacionamentos com colegas pode levar a projetos colaborativos ou trocas culinárias mais amigáveis.
- Essas conexões dentro da comunidade culinária podem abrir portas para futuras oportunidades de carreira.
As habilidades, a visão e o treinamento profissional adquiridos durante o curso oferecem aos estudantes a oportunidade de iniciar ou enriquecer uma carreira como empreendedores de alimentos e bebidas, gerentes de alimentos e bebidas, consultores, chefs, gerentes de eventos gastronômicos.
TO curso também é uma inspiração para os estudantes que querem tornar-se artesãos de comida: fazendeiros, vinicultores, padeiros e queijeiros.
- Custo: 7.800 euros
- Duração: 12 semanas
- Língua: Inglês
- Modalidades: Segunda à sabado
- Locais: Florença, Itália
- Início em: Abril/ Setembro
Não é necessário ter experiência prévia
FAQs Cursos Profissional de Culinária na Itália
MATRICULE-SE EM UM DOS NOSSOS CURSOS
Antes de você matricular-se, uma entrevista pessoal com a equipe da escola será providenciada para nos ajudar a verificar as suas competências linguísticas e as suas motivações.
PARTICIPANTES
Existe um limite máximo de 12 estudantes. Não há requisitos prévios. Quando analisarmos a sua inscrição, vamos prestar atenção especialmente às suas motivações e à sua visão pessoal.
REQUERIMENTOS
Ensino médio completo; nível de inglês intermediário alto (B2) ou língua italiana (o suficiente para compreender e participar das aulas); 18 anos de idade no momento da inscrição.
PRESENÇA
A presença é obrigatória. As aulas e workshops ocorrem de segunda à sexta, das 9:30 da manhã às 5:30 da tarde.
DATAS DE INÍCIO
As nossas turmas têm início duas vezes por ano: início em fevereiro e início em setembro.
ACOMODAÇÃO
A escola fornece informações aos estudantes e ajuda a encontrar um local para acomodação durante o período do curso. As despesas relacionadas ao custo de vida não estão incluídas no valor do curso.
