Programa culinario
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Cursos de cocina en Italia: aprende artes culinarias en el corazón de Florencia
¿Por qué elegir cursos de cocina en Italia?
Italia es famosa por su rico patrimonio culinario, lo que la convierte en un lugar ideal para realizar cursos de cocina. Estos programas ofrecen la oportunidad de aprender técnicas tradicionales mientras se exploran las cocinas regionales.
Los cursos de cocina en Italia no solo enseñan habilidades valiosas, sino que también sumergen a los estudiantes en la vibrante cultura de la gastronomía italiana. La educación culinaria italiana representa una mezcla de tradición e innovación, y proporciona a los aspirantes a chefs las habilidades necesarias para prosperar en el panorama culinario mundial.
El viaje a la rica cultura gastronómica de Italia comienza con la exploración de sus famosos cursos de cocina.
La diversa escena culinaria de Italia ofrece una oportunidad única para sumergirse en auténticas experiencias gastronómicas. El país es famoso por su rica historia culinaria, sus sabores vibrantes y su compromiso con los ingredientes de calidad.
Inscribirte en cursos de cocina también fomenta la comprensión de las especialidades regionales, lo que favorece una conexión más profunda con la cultura local. Este aspecto inmersivo mejora la experiencia educativa, permitiendo a los estudiantes desarrollar tanto habilidades prácticas como apreciación cultural.
Aprende artes culinarias en Florencia, Italia
Este programa de formación en artes culinarias de Cibrèo es uno de los cursos de cocina más singulares de Italia y Europa.
Programa Culinario Cibrèo Formación en artes culinarias de alta calidad en uno de los lugares culinarios más prestigiosos de Florencia.
Aprende técnica, teoría y práctica en producción, preparación y gestión de alimentos y negocios culinarios.
Fundado en 1979 por Fabio Picchi, Cibrèo es un escenario ideal para el debate cultural y la promoción social en la culinaria.
Podrás estudiar y trabajar en uno de los lugares de excelencia culinaria más reconocidos de Florencia; este programa culinario te proporcionará un conocimiento técnico, práctico y teórico de todo lo relacionado con la producción, preparación, consumo y gestión de alimentos y negocios.
El programa culinario se compone de 12 semanas
En el primer módulo, aprenderás las técnicas de cocina fundamentales; también aprenderás a buscar y seleccionar los ingredientes de mejor calidad.
Al finalizar el programa, alcanzarás un nivel profesional, lo que significa que habrás adquirido habilidades culinarias avanzadas y una experiencia empresarial y de gestión esencial.
El programa s incluye formación en:
- – Pasta casera, ñoquis, clásicos italianos
- – Pescado y marisco
- – Cocción: pan, pizza
- – Introducción a la pastelería
- – Cocina nutricional, sin lactosa y vegana
- – Pastelería Avanzada
- – Pastas y arroces del mundo
- – Panes del mundo; recetas y cocinas internacionales
Al final de tu estancia en la Academia, tendrás que preparar y presentar un proyecto final, que represente y muestre tu idea de negocio culinario.
Proyecto final: crea tu concepto culinario
Al final del programa, diseñarás y presentarás tu propio proyecto de negocio culinario, un concepto completo que incluye un plan de negocio, un logotipo y una estrategia de marca.
Tu proyecto final mostrará tu creatividad, tus habilidades profesionales y tu visión de un nuevo concepto gastronómico que podría lanzarse en cualquier parte del mundo.
Oportunidades profesionales
Los cursos de cocina ofrecen oportunidades inestimables para establecer contactos. Conocerás a otros amantes de la comida y chefs profesionales, lo que fomentará conexiones que pueden beneficiar significativamente tu trayectoria culinaria.
- La interacción con los instructores, muchos de los cuales son figuras destacadas del mundo culinario, proporciona orientación y tutoría.
- Establecer relaciones con compañeros puede dar lugar a proyectos de colaboración o a intercambios culinarios más amistosos.
- Estas conexiones dentro de la comunidad culinaria pueden abrir las puertas a futuras oportunidades profesionales.
Las habilidades, la visión y la formación profesional adquiridas durante el curso proporcionan a los estudiantes la oportunidad de iniciar o enriquecer una carrera como empresarios de alimentos y bebidas, gestores de alimentos y bebidas, consultores, chefs, gestores de eventos de alimentos y bebidas.
El programa también sirve de inspiración a los estudiantes que desean convertirse en artesanos de la alimentación: agricultores, viticultores, panaderos y queseros.
- Coste: 7.800 euros
- Duración: 12 Semanas
- Idioma: Inglés
- Modalidades: Lunes a Sábado
- Ubicaciones: Florencia, Italia
- Comienzo en: Abril/ Septiembre
No se necesita experiencia previa
FAQs sobre nuestros cursos de cocina en Italia
INSCRÍBETE EN UNO DE NUESTROS CURSOS
Antes de que te matricules, se organizará una entrevista personal con el personal de la escuela, que nos ayudará a verificar tus habilidades lingüísticas y tus motivaciones.
PARTICIPANTES
Hay un máximo de 12 estudiantes. No hay requisitos previos. Cuando tramitemos tu solicitud, prestaremos especial atención a tu motivación y a tu visión personal.
REQUISITOS
Título de bachillerato; nivel intermedio-alto (B2) de inglés o italiano (suficiente para entender y participar en las clases); 18 años cumplidos en el momento de la solicitud.
ASISTENCIA
La asistencia es obligatoria. Las clases y talleres se imparten de lunes a viernes, de 9:30 a 17:30.
FECHAS
Nuestros programas de formación comienzan dos veces al año: a principios de febrero y a principios de septiembre.
ALOJAMIENTO
La escuela proporciona a los estudiantes información y apoyo para ayudarles a encontrar alojamiento durante la duración de su curso. Los gastos de manutención no están incluidos en el precio de la matrícula.
